KGW Malczyce z najlepszą rybą z grilla. Kolejna odsłona konkursu "Najlepsze w Powiecie Średzkim"

KGW Malczyce z najlepszą rybą z grilla. fot.: Echo Średzkie

Zobacz wszystkie zdjęcia w galerii

Panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Malczycach wygrały drugą odsłonę tegorocznego konkursu “Najlepsze w Powiecie Średzkim”. Tematem kulinarnego pojedynku była tym razem ryba z grilla.

Sobotnie gotowanie odbyło się po raz pierwszy poza Środą Śląską. Chcąc odświeżyć i urozmaicić formułę konkursu organizatorzy zadecydowali, że zostanie on przeprowadzony u zwycięzców pierwszego pojedynku, czyli w Chomiąży. To właśnie reprezentanci Sołectwa Chomiąża wygrali w majowej konkurencji na najlepszy deser z grilla.

Tym razem do rywalizacji przystąpiło siedem zespołów. Na przygotowanie dania z grillowaną rybą w roli głównej uczestnicy mieli blisko dwie godziny. Następnie do oceny smaku i estetyki podania przystąpiło jury, które zgodnie przyznało, że pojedynek był wyrównany, a wybór niełatwy. Wszystkie talerze prezentowały się kolorowo i smacznie. Wśród ryb dominowały zwłaszcza pstrągi, dorsze i szczupaki. Pojawił się również łosoś, turbot i mintaj. Istotną rolę odegrały kreatywne dodatki, m.in. sosy i sałatki.

Ostatecznie w drugim w tym roku gotowaniu zwyciężyły panie z Koła Gospodyń Wiejskich w Malczycach, a końcowy werdykt prezentuje się następująco:

I miejsce - KGW Malczyce (nagroda główna organizatorów i nagroda specjalna Gminy Malczyce)
II miejsce - Familia z Wilkszyna (voucher od Gminy Malczyce i zaproszenie do Sztuka Restaurant Mariusza Komendy)
III miejsce - Sołectwo Chomiąża (voucher od Banku Spółdzielczego)

Wyróżnienia:
Klub Nowoczesnej Gospodyni Brzezinka Średzka - voucher od Forum Sołtysów Powiatu Średzkiego
KGW Ciechowianki - voucher od Forum Sołtysów Powiatu Średzkiego
KGW Rachów - nagroda specjalna Gminy Malczyce
KGW Jastrzębianki - nagroda LGD Kraina Łęgów Odrzańskich

- Dziękujemy partnerom naszego konkursu, którzy dbają, aby żaden zespół nie wychodził od nas z pustymi rękami. Bardzo dziękujemy Sołectwu Chomiąża za nienaganną organizację drugiego w tym roku gotowania. Było miło, swojsko i przesympatycznie. Już za kilka tygodni spotkamy się w Malczycach i jestem pewny, że również tam pozytywnych emocji nie zabraknie - podsumował sobotnie wydarzenie wicestarosta Sebastian Burdzy.
 
Partnerzy konkursu "Najlepsze w Powiecie Średzkim":

• Bank Spółdzielczy w Środzie Śląskiej
• Forum Sołtysów Powiatu Średzkiego
• Gmina Malczyce
• Mariusz Komenda - Sztuka Restaurant
• Stowarzyszenie LGD Kraina Łęgów Odrzańskich

rfp - powiat średzki